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深化產教融合,助推校企合作示范基地建設

更新時間:2018年03月23日 作者:郭露徽 信息來源: 瀏覽人數:0

為全面貫徹黨的十九大精神,完善職業教育和培訓體系,深化產教融合、校企合作,推動旅游職業學校對接行業產業,促進人才培養供給側和產業需求側結構要素全方位融合,培養大批高素質創新人才和技術技能人才,3月22日,在校長聶海英的指導下,學?!皣衣糜尉致糜温殬I教育校企合作示范基地”項目小組赴校企合作單位開展項目推進工作,副校長王兵、就業辦公室主任楊曉霞、烹飪部主任杜鵑及項目聯絡人盧元勝、何建榮、郭露徽參加工作討論。

項目小組先后與江北希爾頓逸林酒店總經理馮穎賢、麗晶酒店總經理楊雋翰、嘉發希爾頓酒店運營總監鄧松濤等領導及項目負責人深入洽談校企合作,雙方都表示愿意通力合作,攜手并進,促進學校、企業、學生三方共同發展。并達成了以下共識:

一是加強合作,共育精品人才。2017年,在國家旅游局組織開展的旅游職業教育校企合作示范基地遴選工作中,學校以深度融合的校企合作、創新培優的人才培養模式,成為重慶市唯一一所成功申報“國家旅游局旅游職業教育校企合作示范基地”的中職學校。根據國家旅游局的相關要求,雙方共同制定校企合作示范基地項目任務書,2018年的主要任務是校企共同探索西餐烹飪專業現代學徒制人才培養模式,這需要校企雙方全面合作、深度融合,共同培養精品人才。

二是強強聯合,提升學生綜合素質。西餐烹飪專業現代學徒制項目已經完成第一階段的選拔人才、建立試點班任務,第二階段的任務是將企業專家“請進來”與學生“走出去”相結合,探索更好的人才培養方法。學校邀請企業專家到校授課、講座、指導烹飪專業技能大賽,并護送學生到企業觀崗識崗,加深對企業文化、企業理念、企業要求的認知理解,以便學生能夠更早、更深層次地了解企業,使其畢業后能與行業企業無縫對接。

三是與時俱進,助推旅游事業發展。習近平總書記強調要以“加快建設內陸開放高地、山清水秀美麗之地”為目標建設重慶,校企合作也應該加強廣度和深度的延伸。校企雙方要根據國家政策并結合自身發展推動產教融合和校企合作,從學校、企業選拔優秀苗子,共同將其培養成社會需要的新型復合型人才,有效促進重慶市文化旅游產業快速發展。

走訪合作企業

校企洽談

校企探討項目實施細節

 

看望實習學生

 

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